Санкт-Петербург, ул. Салова д. 44, корп.1, лит. И, пом. 6
В наличии
1 руб.

Колено – так называется сустав, соединяющий первую фалангу краба со второй, пятый по счету от панциря членик. Колено - это мясо, которое извлекли из коленца. 

На первой паре ног с клешней эта часть называется шейка. Колено краба удобно использовать там, где нужны некрупные куски крабового мяса. Мясо из этой части можно просто отварить в подсоленной воде с перцем и лаврушкой и подать вместо тех же креветок к пиву.